Chicche

... spunti interessanti per scoprire luoghi affascinanti ...

Serata fredda, tra pochi giorni sarà Natale.
Quattro chiacchiere con un'amica speciale.
Strade silenziose di piccoli negozi, localini ed antiquari.
Da Ponte Sant'Angelo due passi fino a via dei Coronari,
al civico 143 troviamo "La Via della Seta",
una sola vetrina, ecco la nostra meta!
Un piccolo ambiente con lanterne di vetro colorate,
profumi di spezie nell'aria e tavolini con ceramiche decorate.
D'improvviso ti trovi a Damasco che della Siria è la capitale,
ad accoglierti c'è Samer dal fare ospitale.
Ti prepara e consiglia piatti della tradizione: in primis kebbeh,
poi hummus, babaguhj, falafel, fave e tabbouleh.
Tutto fatto a mano e con le mani è meglio mangiare,
perché è il modo migliore per poter assaporare
dolma fatti in casa che un tè caldo al cardamomo accompagnava.
Una cena squisita conclusa con un ottimo baklava,
tipico dolce al pistacchio realizzato a regola d'arte, appena sfornato.
Il tutto per un conto davvero equilibrato.
La serata si chiude con una serie di storie
del proprietario che volentieri racconta le sue memorie:
da 27 anni in Italia, prima a vendere tappeti
ma poi arrivò la crisi e ne rimangono solo alcuni alle pareti,
come tracce del negozio trasformato in ristorante
che testimoniano la vita di un uomo migrante.
"Roma è come una mamma, quando sono lontano mi manca" sostiene
"Come una mamma ti rassicura dicendoti: 'Non preoccuparti, va tutto bene'".




LA VIA DELLA SETA 

Via dei Coronari, 143

Roma

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